단백질은 생명의 재료입니다. 머리카락에서 손톱, 근육에 이르기까지 단백질은 신체의 각 세포를 하나로 묶는 접착제이며 많은 주요 호르몬과 항체를 구성합니다. 그렇기 때문에 매일 식단을 통해 충분한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 일일 단백질 섭취량은 만능이 아닙니다. 새로운 증거에 따르면 정확히 필요한 양은 나이, 건강, 활동 수준, 임산부의 경우 2인분 식사 여부 등 다양한 요인에 따라 달라집니다. 하지만 하루에 얼마나 필요할까요? 여기에서는 얼마나 많은 단백질을 섭취해야 하는지, 필요량을 계산하는 방법, 단백질이 너무 많은지, 어떤 사람이 더 필요한지 알려줍니다.
매일 얼마나 많은 단백질이 필요한가요?
2002년 의학 연구소(Institute of Medicine)에서 제정한 현재 가이드라인에 따르면 19세 이상의 성인은 일일 칼로리의 10%에서 35%를 단백질로 섭취할 것을 권장하고 있습니다. 이는 2,000칼로리 식단의 단백질에서 약 200-700칼로리입니다. 매일 필요한 단백질의 양을 계산하는 또 다른 방법은 체중 1kg당 0.8g의 단백질을 곱하는 것입니다. 약간의 계산을 통해 이것은 150파운드 여성의 경우 54g, 180파운드 남성의 경우 65g의 단백질로 해석됩니다. 다음은 약 10g의 단백질에 대한 몇 가지 예시 입니다.
작은 달걀 2개
땅콩 버터 2 1/2큰술
익힌 퀴노아 1컵
익힌 검은콩 3/4컵
익히지 않은 귀리 1컵
그릭 요거트 1/2컵
육류, 가금류 및 해산물이 많은 사람들에게 주요 단백질 공급원이기 때문에 단백질 그램을 계산하는 편리한 트릭이 있습니다: 육류, 닭고기 또는 생선 1온스에는 약 7g의 단백질이 들어 있으며 3-4온스의 조리된 부분(카드 한 벌 크기)은 최대 30g의 단백질을 제공합니다. 하지만 IOM의 권장 사항은 이 필수 영양소가 부족하지 않도록 섭취해야 하는 최소 단백질량을 설정하며, 충분한 단백질을 섭취하지 않으면 근육 손실이 진행되어 다른 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
최근 연구에 따르면 체중 1kg당 1.3g에서 1.8g(여성의 경우 약 88g에서 122g, 남성의 경우 105g에서 145g)을 매일 섭취하는 것이 건강에 최적일 수 있으며, 특히 노화와 관련된 근육 손실을 예방하는 데 최적일 수 있다고 Nutrients에 발표된 2019년 리뷰에서 밝혔습니다.
단백질이 더 필요한가요?
추천 레시피 : 리코타 & 요거트 파르페
단백질 결핍은 드문 일이며, 다양한 식단을 섭취하고 있다면 섭취량을 늘리기 위해 일부러 노력할 필요가 없습니다. 그러나 하루 종일 단백질을 어떻게 분배하느냐는 얼마나 많이 먹느냐만큼이나 중요할 수 있습니다. 사람들의 단백질 섭취량은 편향되어 있습니다. 우리는 일반적으로 아침에 단백질을 아끼고 저녁에 보충합니다. 하지만 연구에 따르면 단백질 섭취를 골고루 나누는 것이 근육을 지원하는 가장 좋은 방법이라고 합니다.
추천 레시피 : 아보카도 & 훈제 연어 오믈렛
2020년에 발표된 영양학 저널(Journal of Nutrition) 연구에 따르면 아침, 점심, 저녁 세 끼에 걸쳐 단백질 섭취량을 더 고르게 분배한 건강한 젊은 남성은 저단백 아침 식사를 하고 점심과 저녁 식사에 대부분의 단백질 섭취를 한 남성보다 더 큰 근육 성장을 경험했습니다. 두 그룹의 참가자들은 근력 운동에도 참여했습니다.
"우리 몸에는 근육 외에 단백질을 저장할 수 있는 형태가 없기 때문에 매 끼니마다 단백질을 섭취하지 않으면 근육량을 잃을 수 있습니다"라고 공인 개인 트레이너이자 영양 및 식이요법 아카데미의 대변인인 제시카 크랜달(Jessica Crandall)은 말합니다. 그리고 근육량이 적다는 것은 신진대사의 감소를 의미할 수 있습니다(체중 감량을 더 어렵게 만듦). 아침 식사로 달걀 2개와 요거트 한 컵, 과일 한 컵, 오트밀 3/4컵, 그릭 요거트 1/2컵, 호박씨 한 줌을 곁들여 드세요. 점심에는 닭 가슴살 반 개 또는 콩 반 캔을 샐러드에 넣어 단백질을 보충하세요.
추천 레시피 : 검은콩 & 퀴노아 부리토 보울
단백질을 너무 많이 섭취하면 탄수화물(섬유질 등)과 건강한 지방의 영양소를 놓칠 수 있습니다. 그렇기 때문에 전문가들은 하루 칼로리의 약 1/3을 단백질로 섭취하고 체중 kg당 하루 최대 2g을 대략적으로 유지하라고 말합니다. 체중이 140파운드인 사람의 경우 약 154g, 체중이 160파운드인 사람의 경우 하루에 약 176g입니다.
단백질 섭취가 신장 결석이나 골다공증(단백질의 소화 과정에서 뼈에서 뽑아낼 수 있는 칼슘에 의해 중화되어야 하는 산이 방출됨)의 위험이 증가한다는 우려가 있었지만 연구에 따르면 이는 문제가 되지 않습니다. 실제로 2019년 뉴트리션 투데이(Nutrition Today)에 발표된 연구에 따르면 칼슘을 충분히 섭취할 때 권장량을 더 많이 섭취하는 것이 뼈 건강에 도움이 될 수 있다고 합니다. 그리고 신장 질환이 없는 한, 단백질 섭취는 해를 끼치지 않을 것입니다.
단백질 요구량에 영향을 미치는 요인
채식주의자 또는 비건
운동활동이 많은 사람
노인
임신 또는 모유 수유 중인 여성
채식주의자 또는 비건
동물성 식품을 먹지 않는 사람들이 충분한 칼로리를 섭취하고 있다고 해서, 식물성 식단을 선택한다고 해서 단백질을 충분히 섭취하지 않는 것은 아닙니다. 영양 및 식이요법 아카데미(Academy of Nutrition and Dietetics)에 따르면 "완전한" 단백질과 "불완전한" 단백질이라는 용어는 오해의 소지가 있습니다. "하루 동안 섭취하는 다양한 식물성 식품의 단백질은 칼로리 요구량이 충족될 때 모든 필수 (필수) 아미노산을 충분히 공급한다"고 아카데미는 2016년 입장 성명서에서 밝혔다.
채식주의자와 비건은 평균적인 육식주의자보다 칼로리 대비 단백질 가치가 가장 좋은 음식에 조금 더 주의를 기울여야 할 수도 있지만, 단백질이 풍부한 콩류와 콩을 포함한 다양한 식단을 섭취하면 몸과 근육이 잘 유지될 것입니다. 두부, 템페, 완두콩과 같은 콩 식품은 피스타치오와 마찬가지로 모든 필수 아미노산을 공급합니다. 다른 훌륭한 식물성 단백질 공급원으로는 달걀, 그릭 요거트, 퀴노아, 씨앗류, 견과류, 견과류 버터 등이 있습니다.
운동활동이 많은 사람
단백질은 근육을 키우고 싶어 하는 사람, 셰이크를 즐기는 보디빌더나 근육을 유지하려는 엘리트 장거리 달리기 선수에게만 중요한 것이 아닙니다. 적절한 단백질은 모든 수준의 체력에 필요합니다.
IOM의 지침은 주로 앉아서 생활하는 사람들을 대상으로 한 연구를 기반으로 합니다. 미국 스포츠 의학 대학(American College of Sports Medicine), 영양 및 식이요법 아카데미(Academy of Nutrition and Dietetics), 캐나다 영양사(Dietitians of Canada)는 2016년 스포츠 및 운동 의학 및 과학(Medicine & Science in Sports & Exercise)에 발표한 공동 입장 성명서에 따라 활동적인 경우 더 많은 단백질을 섭취할 것을 권장합니다. 단백질을 일일 칼로리의 10%에서 35% 이내로 유지하는 것이 여전히 적용되지만, 전문가들은 운동 후 한 시간 이내에 15g에서 25g의 단백질을 섭취할 것을 권장합니다(예: 우유 1컵, 아몬드 1온스, 말린 살구 5개).
단백질이 많으면 더 좋은 결과를 얻을 수 있을까요? 크랜달 박사는 "그렇지 않다"며 "연구에 따르면 권장 섭취량 섭취 후 혜택이 평준화되는 것으로 나타났다"고 덧붙였다. "옷에 세탁 세제를 넣는 것과 비슷하지만 옷을 깨끗하게 만들지는 않지만 적시에 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다"라고 Crandall은 말합니다. 또한 단백질의 종류를 선택하면 운동 우위를 점할 수 있습니다. 류신이라는 단백질의 구성 요소인 특정 아미노산이 풍부한 식품은 근육의 유지, 회복 및 성장에 가장 효과적일 수 있습니다. 우유, 육류, 가금류, 달걀 및 해산물과 같은 동물성 식품은 콩 식품과 땅콩과 같은 견과류에서도 발견되는 류신의 가장 풍부한 공급원입니다. 식품을 통해 필요한 단백질을 섭취하기 위해 노력해야 하지만, 유청 단백질 보충제는 류신 함량이 높기 때문에 연구가 뒷받침하는 식품입니다.
노인
나이가 들어감에 따라 우리 몸은 섭취한 단백질을 새로운 근육으로 변환하는 능력이 떨어집니다. 그 결과 근력 감소, 노쇠 및 이동성 상실로 이어질 수 있는 점진적인 근육 손실이 발생합니다. 그러나 활동적인 상태를 유지하고 충분한 단백질을 섭취함으로써 Father Time에게 원투 펀치를 줄 수 있습니다.
단백질이 좋은 것은 근육량 유지만이 아닙니다. 신체는 상처 치유, 면역 체계 지원, 피부 무결성 유지를 위해 단백질이 필요하며, 이 모든 것은 나이가 들어감에 따라 중요한 영역입니다. 2018년 영양학 발전(Advances in Nutrition) 리뷰에 따르면 노인은 매일 kg당 ≥1.2g의 단백질을 섭취하고 골격근 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 하는 류신이 풍부한 음식을 섭취하는 데 중점을 두어야 합니다. 저자들은 IOM 단백질 권장량이 골격근량을 유지하기 위한 노인의 단백질 요구량을 충족시키지 못하는 것으로 보인다고 지적합니다. 충분한 단백질을 섭취하는 것도 중요하지만 타이밍도 중요합니다. 매 끼니마다 약 25g에서 30g의 단백질을 섭취하여 근육 세포 성장을 극대화하십시오.
임신 또는 모유 수유 중인 여성
"임신 중기에는 단백질 요구량이 하루에 최소 10g 증가하는데, 이는 아기가 성장하고 성장하기 위한 도구가 필요하기 때문입니다"라고 임신 영양 전문가인 레이첼 브랜다이스(Rachel Brandeis, RDN)는 말합니다. IOM은 임산부가 하루에 체중 1kg당 최소 1.1g의 단백질을 섭취하거나 하루에 약 25g의 단백질을 섭취할 것을 권장합니다. 그러나 2021년 영양소(Nutrients)에 발표된 리뷰와 같은 연구에 따르면 임신 시 필요한 단백질이 이전 추정치보다 약간 더 높을 수 있으므로 의료 서비스 제공자 또는 공인 영양사와 상담하여 자신에게 적합한 단백질의 양을 확인하는 것이 가장 좋습니다. 모유 수유를 하는 여성의 경우, 신체는 충분한 모유를 만들고 임신에서 회복하기 위해 더 많은 칼로리와 단백질을 필요로 합니다.
단백질은 중요한 영양소이며, 다양하고 건강한 식단을 섭취하면 단백질을 충분히 섭취할 수 있습니다. 저녁 식사뿐만 아니라 하루 종일 단백질이 풍부한 음식을 섭취하는 것을 목표로 하십시오. 활동적인 사람, 나이가 많은 사람, 임신 중인 사람, 모유 수유 중인 사람 등 단백질이 더 필요한 사람이라면 필요한 단백질을 섭취하기 위해 단백질 섭취에 더 신경을 써야 할 수도 있습니다.
단백질은 생명의 재료입니다. 머리카락에서 손톱, 근육에 이르기까지 단백질은 신체의 각 세포를 하나로 묶는 접착제이며 많은 주요 호르몬과 항체를 구성합니다. 그렇기 때문에 매일 식단을 통해 충분한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 일일 단백질 섭취량은 만능이 아닙니다. 새로운 증거에 따르면 정확히 필요한 양은 나이, 건강, 활동 수준, 임산부의 경우 2인분 식사 여부 등 다양한 요인에 따라 달라집니다. 하지만 하루에 얼마나 필요할까요? 여기에서는 얼마나 많은 단백질을 섭취해야 하는지, 필요량을 계산하는 방법, 단백질이 너무 많은지, 어떤 사람이 더 필요한지 알려줍니다.
매일 얼마나 많은 단백질이 필요한가요?
2002년 의학 연구소(Institute of Medicine)에서 제정한 현재 가이드라인에 따르면 19세 이상의 성인은 일일 칼로리의 10%에서 35%를 단백질로 섭취할 것을 권장하고 있습니다. 이는 2,000칼로리 식단의 단백질에서 약 200-700칼로리입니다. 매일 필요한 단백질의 양을 계산하는 또 다른 방법은 체중 1kg당 0.8g의 단백질을 곱하는 것입니다. 약간의 계산을 통해 이것은 150파운드 여성의 경우 54g, 180파운드 남성의 경우 65g의 단백질로 해석됩니다. 다음은 약 10g의 단백질에 대한 몇 가지 예시 입니다.
작은 달걀 2개
땅콩 버터 2 1/2큰술
익힌 퀴노아 1컵
익힌 검은콩 3/4컵
익히지 않은 귀리 1컵
그릭 요거트 1/2컵
육류, 가금류 및 해산물이 많은 사람들에게 주요 단백질 공급원이기 때문에 단백질 그램을 계산하는 편리한 트릭이 있습니다: 육류, 닭고기 또는 생선 1온스에는 약 7g의 단백질이 들어 있으며 3-4온스의 조리된 부분(카드 한 벌 크기)은 최대 30g의 단백질을 제공합니다. 하지만 IOM의 권장 사항은 이 필수 영양소가 부족하지 않도록 섭취해야 하는 최소 단백질량을 설정하며, 충분한 단백질을 섭취하지 않으면 근육 손실이 진행되어 다른 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
최근 연구에 따르면 체중 1kg당 1.3g에서 1.8g(여성의 경우 약 88g에서 122g, 남성의 경우 105g에서 145g)을 매일 섭취하는 것이 건강에 최적일 수 있으며, 특히 노화와 관련된 근육 손실을 예방하는 데 최적일 수 있다고 Nutrients에 발표된 2019년 리뷰에서 밝혔습니다.
단백질이 더 필요한가요?
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단백질 결핍은 드문 일이며, 다양한 식단을 섭취하고 있다면 섭취량을 늘리기 위해 일부러 노력할 필요가 없습니다. 그러나 하루 종일 단백질을 어떻게 분배하느냐는 얼마나 많이 먹느냐만큼이나 중요할 수 있습니다. 사람들의 단백질 섭취량은 편향되어 있습니다. 우리는 일반적으로 아침에 단백질을 아끼고 저녁에 보충합니다. 하지만 연구에 따르면 단백질 섭취를 골고루 나누는 것이 근육을 지원하는 가장 좋은 방법이라고 합니다.
추천 레시피 : 아보카도 & 훈제 연어 오믈렛
2020년에 발표된 영양학 저널(Journal of Nutrition) 연구에 따르면 아침, 점심, 저녁 세 끼에 걸쳐 단백질 섭취량을 더 고르게 분배한 건강한 젊은 남성은 저단백 아침 식사를 하고 점심과 저녁 식사에 대부분의 단백질 섭취를 한 남성보다 더 큰 근육 성장을 경험했습니다. 두 그룹의 참가자들은 근력 운동에도 참여했습니다.
"우리 몸에는 근육 외에 단백질을 저장할 수 있는 형태가 없기 때문에 매 끼니마다 단백질을 섭취하지 않으면 근육량을 잃을 수 있습니다"라고 공인 개인 트레이너이자 영양 및 식이요법 아카데미의 대변인인 제시카 크랜달(Jessica Crandall)은 말합니다. 그리고 근육량이 적다는 것은 신진대사의 감소를 의미할 수 있습니다(체중 감량을 더 어렵게 만듦). 아침 식사로 달걀 2개와 요거트 한 컵, 과일 한 컵, 오트밀 3/4컵, 그릭 요거트 1/2컵, 호박씨 한 줌을 곁들여 드세요. 점심에는 닭 가슴살 반 개 또는 콩 반 캔을 샐러드에 넣어 단백질을 보충하세요.
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단백질을 너무 많이 섭취하면 탄수화물(섬유질 등)과 건강한 지방의 영양소를 놓칠 수 있습니다. 그렇기 때문에 전문가들은 하루 칼로리의 약 1/3을 단백질로 섭취하고 체중 kg당 하루 최대 2g을 대략적으로 유지하라고 말합니다. 체중이 140파운드인 사람의 경우 약 154g, 체중이 160파운드인 사람의 경우 하루에 약 176g입니다.
단백질 섭취가 신장 결석이나 골다공증(단백질의 소화 과정에서 뼈에서 뽑아낼 수 있는 칼슘에 의해 중화되어야 하는 산이 방출됨)의 위험이 증가한다는 우려가 있었지만 연구에 따르면 이는 문제가 되지 않습니다. 실제로 2019년 뉴트리션 투데이(Nutrition Today)에 발표된 연구에 따르면 칼슘을 충분히 섭취할 때 권장량을 더 많이 섭취하는 것이 뼈 건강에 도움이 될 수 있다고 합니다. 그리고 신장 질환이 없는 한, 단백질 섭취는 해를 끼치지 않을 것입니다.
단백질 요구량에 영향을 미치는 요인
채식주의자 또는 비건
운동활동이 많은 사람
노인
임신 또는 모유 수유 중인 여성
채식주의자 또는 비건
동물성 식품을 먹지 않는 사람들이 충분한 칼로리를 섭취하고 있다고 해서, 식물성 식단을 선택한다고 해서 단백질을 충분히 섭취하지 않는 것은 아닙니다. 영양 및 식이요법 아카데미(Academy of Nutrition and Dietetics)에 따르면 "완전한" 단백질과 "불완전한" 단백질이라는 용어는 오해의 소지가 있습니다. "하루 동안 섭취하는 다양한 식물성 식품의 단백질은 칼로리 요구량이 충족될 때 모든 필수 (필수) 아미노산을 충분히 공급한다"고 아카데미는 2016년 입장 성명서에서 밝혔다.
채식주의자와 비건은 평균적인 육식주의자보다 칼로리 대비 단백질 가치가 가장 좋은 음식에 조금 더 주의를 기울여야 할 수도 있지만, 단백질이 풍부한 콩류와 콩을 포함한 다양한 식단을 섭취하면 몸과 근육이 잘 유지될 것입니다. 두부, 템페, 완두콩과 같은 콩 식품은 피스타치오와 마찬가지로 모든 필수 아미노산을 공급합니다. 다른 훌륭한 식물성 단백질 공급원으로는 달걀, 그릭 요거트, 퀴노아, 씨앗류, 견과류, 견과류 버터 등이 있습니다.
운동활동이 많은 사람
단백질은 근육을 키우고 싶어 하는 사람, 셰이크를 즐기는 보디빌더나 근육을 유지하려는 엘리트 장거리 달리기 선수에게만 중요한 것이 아닙니다. 적절한 단백질은 모든 수준의 체력에 필요합니다.
IOM의 지침은 주로 앉아서 생활하는 사람들을 대상으로 한 연구를 기반으로 합니다. 미국 스포츠 의학 대학(American College of Sports Medicine), 영양 및 식이요법 아카데미(Academy of Nutrition and Dietetics), 캐나다 영양사(Dietitians of Canada)는 2016년 스포츠 및 운동 의학 및 과학(Medicine & Science in Sports & Exercise)에 발표한 공동 입장 성명서에 따라 활동적인 경우 더 많은 단백질을 섭취할 것을 권장합니다. 단백질을 일일 칼로리의 10%에서 35% 이내로 유지하는 것이 여전히 적용되지만, 전문가들은 운동 후 한 시간 이내에 15g에서 25g의 단백질을 섭취할 것을 권장합니다(예: 우유 1컵, 아몬드 1온스, 말린 살구 5개).
단백질이 많으면 더 좋은 결과를 얻을 수 있을까요? 크랜달 박사는 "그렇지 않다"며 "연구에 따르면 권장 섭취량 섭취 후 혜택이 평준화되는 것으로 나타났다"고 덧붙였다. "옷에 세탁 세제를 넣는 것과 비슷하지만 옷을 깨끗하게 만들지는 않지만 적시에 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다"라고 Crandall은 말합니다. 또한 단백질의 종류를 선택하면 운동 우위를 점할 수 있습니다. 류신이라는 단백질의 구성 요소인 특정 아미노산이 풍부한 식품은 근육의 유지, 회복 및 성장에 가장 효과적일 수 있습니다. 우유, 육류, 가금류, 달걀 및 해산물과 같은 동물성 식품은 콩 식품과 땅콩과 같은 견과류에서도 발견되는 류신의 가장 풍부한 공급원입니다. 식품을 통해 필요한 단백질을 섭취하기 위해 노력해야 하지만, 유청 단백질 보충제는 류신 함량이 높기 때문에 연구가 뒷받침하는 식품입니다.
노인
나이가 들어감에 따라 우리 몸은 섭취한 단백질을 새로운 근육으로 변환하는 능력이 떨어집니다. 그 결과 근력 감소, 노쇠 및 이동성 상실로 이어질 수 있는 점진적인 근육 손실이 발생합니다. 그러나 활동적인 상태를 유지하고 충분한 단백질을 섭취함으로써 Father Time에게 원투 펀치를 줄 수 있습니다.
단백질이 좋은 것은 근육량 유지만이 아닙니다. 신체는 상처 치유, 면역 체계 지원, 피부 무결성 유지를 위해 단백질이 필요하며, 이 모든 것은 나이가 들어감에 따라 중요한 영역입니다. 2018년 영양학 발전(Advances in Nutrition) 리뷰에 따르면 노인은 매일 kg당 ≥1.2g의 단백질을 섭취하고 골격근 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 하는 류신이 풍부한 음식을 섭취하는 데 중점을 두어야 합니다. 저자들은 IOM 단백질 권장량이 골격근량을 유지하기 위한 노인의 단백질 요구량을 충족시키지 못하는 것으로 보인다고 지적합니다. 충분한 단백질을 섭취하는 것도 중요하지만 타이밍도 중요합니다. 매 끼니마다 약 25g에서 30g의 단백질을 섭취하여 근육 세포 성장을 극대화하십시오.
임신 또는 모유 수유 중인 여성
"임신 중기에는 단백질 요구량이 하루에 최소 10g 증가하는데, 이는 아기가 성장하고 성장하기 위한 도구가 필요하기 때문입니다"라고 임신 영양 전문가인 레이첼 브랜다이스(Rachel Brandeis, RDN)는 말합니다. IOM은 임산부가 하루에 체중 1kg당 최소 1.1g의 단백질을 섭취하거나 하루에 약 25g의 단백질을 섭취할 것을 권장합니다. 그러나 2021년 영양소(Nutrients)에 발표된 리뷰와 같은 연구에 따르면 임신 시 필요한 단백질이 이전 추정치보다 약간 더 높을 수 있으므로 의료 서비스 제공자 또는 공인 영양사와 상담하여 자신에게 적합한 단백질의 양을 확인하는 것이 가장 좋습니다. 모유 수유를 하는 여성의 경우, 신체는 충분한 모유를 만들고 임신에서 회복하기 위해 더 많은 칼로리와 단백질을 필요로 합니다.
단백질은 중요한 영양소이며, 다양하고 건강한 식단을 섭취하면 단백질을 충분히 섭취할 수 있습니다. 저녁 식사뿐만 아니라 하루 종일 단백질이 풍부한 음식을 섭취하는 것을 목표로 하십시오. 활동적인 사람, 나이가 많은 사람, 임신 중인 사람, 모유 수유 중인 사람 등 단백질이 더 필요한 사람이라면 필요한 단백질을 섭취하기 위해 단백질 섭취에 더 신경을 써야 할 수도 있습니다.
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